Это обычный и смачный рецепт - просто находка для хоть какой хозяйки! Таковой пирог можно печь с хоть какими свежайшими и замороженными ягодами либо фруктами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- ягоды черники (у меня замороженная черника) - 500 гр
- 1 лист армянского лаваша
- 1 баночка кремообразного творога (у меня Валио 0,3%) - 250 гр
- 2 яичных белка
- 2 ст.л. сахара/фруктозы (регулируйте количество сахара по вкусу)
- 2 ст.л. крахмала
- 1 пакетик ванилина
РЕЦЕПТ:
- Белки взбить с крошечной щепоткой соли, потом добавить фруктозу либо сахар, крахмал и продолжать взбивать до устойчивых пиков. Смешать с творогом, ванилином и ягодами.
- На смазанную либо антипригарную форму постелить лист лаваша, отрезав избыточное по бокам, чтоб остались бортики. Уложить творожно-ягодную массу и разровнять так, чтоб она была по верху бортиков.
- Выпекать 30-35 мин при температуре 200 градусов. Перед подачей можно остудить!