чашечка кешью (лучше сырого)
15 фиников без косточек (если финики недостаточно мягенькие, за ранее замочить в воде)
½ столовой ложки экстракта ванили либо ванилина по вкусу
кокосовая стружка либо какао порошок
Добавить кешью, финики и ваниль в блендер и измельчить до смеси густого клейкого теста.
Смочить руки водой и сформировать из массы шарики, обвалять в стружке, какао либо в чем-либо другом – кэробе, ягодах годжи, рубленном кешью и т.д.