база и верх:
250 г муки
130 г сливочного масла
80 г сахара
2,5 ст л какао
внутренность:
3 яичка
100 г сахара
400 г нежирного творога
4 ст л нежирной сметаны
1,5 ст л муки
Руками растереть муку с маслом, сахаром и какао. Для внутренности взбить яичка с сахаром. В блендере смешать творог со сметаной. Добавить яичную смесь, перемешать. Добавить муку,взбить. По дну формы распределить половину крошки, залить внутренностью и вываливать оставшуюся крошку. Выпекать при 180 гр 1 час.